金沢区の業者 冷凍食品の期限偽装

http://www.tokyo-np.co.jp/article/kanagawa/20081029/CK2008102902000092.html
（東京）

横浜市保健所は二十八日、同市中央卸売市場南部市場（金沢区）の仲卸業者「やまいち冷凍」（吉田友紀社長）が、枝豆などの冷凍食品計二十七袋について、賞味期限表記を最大三年間先延ばしする形で偽装していた、と発表した。健康被害の届けは出ていないという。

　保健所は食品衛生法違反に当たるとして、同社に偽装商品の販売禁止を命じた。

　保健所によると、同社は二〇〇五年十月ごろ、中国産のサツマイモ冷凍食品計十九袋の「２００５・１０・２８」と印字された賞味期限をベンジンで消し、上から新たに「０８・１０・２９」と印字した。〇七年十一月ごろ、中国産枝豆冷凍食品計八袋でも同様の偽装をしたという。

　今月中旬、同社の偽装を指摘する情報を得た市が調査し、同社店舗内から残品の二十七袋が発見された。

　同社は、〇五年から〇七年にかけて同様の偽装を続けたと認めているが、具体的な商品名や数量については記録がないという。吉田社長は市に「余った商品を売り切るためにやった」などと話しているという。